Botok Pete tahu tempe

Name: Botok Pete tahu tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam Pete kupas (dari 2 ulir); 2 buah Tahu (seribuan); 1/2 papan tempe (semangit); 1 butir telur ayam; Ikan teri (aku skip gak ada stok); Kelapa parut, agak muda (beli 2ribu); Daun pisang untuk membungkus; 50 ml minyak goreng (jangan di skip); 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; Kencur (3cm); Kunyit sedikit (1cm); 7 buah Cabe rawit (sesuai selera); Secukupnya Garam; Secukupnya penyedap; secukupnya Gula

Iin saidah @iinelvi

Hulu Sungai Utara

Awalnya pingin buat botok lamtoro tapi mencari cari tidak dapat, ya sudah coba pakai Pete. Alhamdulillah

Lebih banyak

Botok Pete tahu tempe

Iin saidah @iinelvi

Hulu Sungai Utara

Awalnya pingin buat botok lamtoro tapi mencari cari tidak dapat, ya sudah coba pakai Pete. Alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

SegenggamPete kupas (dari 2 ulir)
2 buahTahu (seribuan)
1/2 papantempe (semangit)
1 butirtelur ayam
Ikan teri (aku skip gak ada stok)
Kelapa parut, agak muda (beli 2ribu)
Daun pisang untuk membungkus
50 mlminyak goreng (jangan di skip)
Bumbu yang di haluskan :
7 siungBawang merah
5 siungBawang putih
Kencur (3cm)
Kunyit sedikit (1cm)
7 buahCabe rawit (sesuai selera)
SecukupnyaGaram
Secukupnyapenyedap
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris Pete (1biji jadi 4iris)
2

Tahu, tempe, dipotong kotak-kotak 1cm
3

Ulek jadi satu semua bahan bumbu halus, campurkan dg kelapa parut sampai merata
4

Dalam wadah terpisah, masukkan Pete, tahu, tempe, masukkan bumbu campur kelapa tadi
5

Tambahkan telur, dan minyak goreng. Diaduk merata, diamkan 15 menit supaya meresap
6

Panaskan kukusan, ambil daun pisang untuk membungkus. (Aku tiap bungkusan 3 sendok makan)
7

Kukus selama 30 menit