【高蛋白低脂質】豚ヒレ肉のスパイスカレー
豚ヒレ肉がホロホロ！油少なめ、タンパク質多めのスパイスカレーです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切りにする。ニンニク、生姜はみじん切りにする。ぶんぶんチョッパーやフードプロセッサーでも大丈夫です！
- 2
豚ヒレ肉は表面に軽く切れ込みを入れて、1㎝程度の薄切りにする。
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- 3
鍋にサラダ油と【Ａ】のホールスパイスを入れて香りが出てきたら①を入れて飴色になるまで炒める。
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- 4
③に【Ｂ】のパウダースパイスを入れて全体に馴染むまで軽く炒める。
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- 5
④にトマト缶と【Ｃ】の水分を入れて、馴染ませる。
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- 6
⑤に②の豚ヒレ肉を入れて10分煮る。
-
- 7
味見をして、足りないようなら塩を足して完成。
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コツ・ポイント
水分が足りない様子でしたら、水を加えてください。味が足りないようでしたら塩を入れてください。
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