Tempe orek Pedas

Name: Tempe orek Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 g Tempe; 5 butir Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 buah Cabai merah keriting; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 ruas Lengkuas; 1 buah daun bawang. Potong panjang; 1 sdm Gula aren; 3 sdm Kecap manis; 1/2 sdm Asam jawa; 3 sdm Air; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica; 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk; secukupnya Minyak goreng

Mala Rainy @eatlalajin26

Melbourne, Australia

Selain enak, tempe orek juga sangat mudah untuk di masak. Hari ini Melbourne hujan seharian, bikin aku malas untuk pergi ke supermarket. Untung aja masih punya stock tempe di kulkas.

Semoga resep ini bisa berguna untuk kalian💕

Selain enak, tempe orek juga sangat mudah untuk di masak. Hari ini Melbourne hujan seharian, bikin aku malas untuk pergi ke supermarket. Untung aja masih punya stock tempe di kulkas.

Semoga resep ini bisa berguna untuk kalian💕

Lebih banyak

Tempe orek Pedas

Mala Rainy @eatlalajin26

Melbourne, Australia

Selain enak, tempe orek juga sangat mudah untuk di masak. Hari ini Melbourne hujan seharian, bikin aku malas untuk pergi ke supermarket. Untung aja masih punya stock tempe di kulkas.

Semoga resep ini bisa berguna untuk kalian💕

Selain enak, tempe orek juga sangat mudah untuk di masak. Hari ini Melbourne hujan seharian, bikin aku malas untuk pergi ke supermarket. Untung aja masih punya stock tempe di kulkas.

Semoga resep ini bisa berguna untuk kalian💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

600 gTempe
5 butirBawang merah
3 siungBawang putih
3 buahCabai merah keriting
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1 ruasLengkuas
1 buahdaun bawang. Potong panjang
1 sdmGula aren
3 sdmKecap manis
1/2 sdmAsam jawa
3 sdmAir
1/2 sdtGaram
1/4 sdtMerica
1/2 sdtKaldu ayam bubuk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam asam jawa dengan air, sisihkan.
2

Potong tempe tipis persegi panjang. Iris cabai, bawang merah, dan bawang putih.
3

Goreng tempe hingga keemasan, tiriskan.
4

Sisakan 2 sdm minyak, tumis bawang, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
5

Masukkan air asam, kecap, gula aren, garam, merica, dan kaldu. Masak hingga mengental.
6

Masukkan tempe, aduk rata hingga bumbu meresap. Masukan daun bawang
7

Angkat dan sajikan.