舞茸、ベーコン、ホタテを具材として、つゆはゴルゴンゾーラアイスを溶かしたインパクトあるうどん！仕上げには刻みのりを加え、美味しさを追求しました。

このレシピの生い立ち
Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用セールスが考案しました。
外食向けレシピです。