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鮭のアクアパッツァ
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鮭のアクアパッツァ-レシピのメイン写真

鮭のアクアパッツァ

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

鮭やアサリ、きのこ、トマト、素材の旨みたっぷりのほったらかしで作れるアクアパッツァです！オーブンだから鮭の皮も焼けて容器に浸かることで味がしっかり染み込みます！みさこママ、オーブン同時に4品レシピの一つとして投稿しています！

鮭やアサリ、きのこ、トマト、素材の旨みたっぷりのほったらかしで作れるアクアパッツァです！オーブンだから鮭の皮も焼けて容器に浸かることで味がしっかり染み込みます！みさこママ、オーブン同時に4品レシピの一つとして投稿しています！

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鮭のアクアパッツァ

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みさこママ @cooking_misakomama

鮭やアサリ、きのこ、トマト、素材の旨みたっぷりのほったらかしで作れるアクアパッツァです！オーブンだから鮭の皮も焼けて容器に浸かることで味がしっかり染み込みます！みさこママ、オーブン同時に4品レシピの一つとして投稿しています！

鮭やアサリ、きのこ、トマト、素材の旨みたっぷりのほったらかしで作れるアクアパッツァです！オーブンだから鮭の皮も焼けて容器に浸かることで味がしっかり染み込みます！みさこママ、オーブン同時に4品レシピの一つとして投稿しています！

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材料

2人分
  • 鮭(切り身冷凍) 2切れ
  • きのこ(お好み) 100g
  • 冷凍ブロッコリー 6小房
  • アサリ 150g
  • ミニトマト 6個
  • ☆水 250g
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆コンソメ 小さじ2
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆おろしニンニク 小さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • 仕上げの黒胡椒、乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱ガラス容器に砂抜きしたアサリ、
    解凍し水気を切った冷凍鮭、野菜きのこも加える。

    • 鮭のアクアパッツァ作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜてから上から流し入れる。

    • 鮭のアクアパッツァ作り方2写真
  3. 3

    ２００度に予熱したオーブンで
    ３０分加熱する。

    • 鮭のアクアパッツァ作り方3写真
  4. 4

    仕上げに黒胡椒、パセリを散らす。

    • 鮭のアクアパッツァ作り方4写真

コツ・ポイント

鮭に☆のタレが使った方が旨みが出て美味しいので鮭の下はなるべく具材を置きすぎず、できる限り沈めてください。

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2025/11/26 00:11に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ 鮭 キノコ 切り身 ミニトマト 冷凍ブロッコリー 酒 アサリ

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