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セロリ焼きそば(塩レモン)
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セロリ焼きそば(塩レモン)-レシピのメイン写真

セロリ焼きそば(塩レモン)

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
東京

あっさり焼きそばに仕上がりました。セロリの茎と葉の歯触りが違います。

あっさり焼きそばに仕上がりました。セロリの茎と葉の歯触りが違います。

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セロリ焼きそば(塩レモン)

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
東京

あっさり焼きそばに仕上がりました。セロリの茎と葉の歯触りが違います。

あっさり焼きそばに仕上がりました。セロリの茎と葉の歯触りが違います。

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材料

1人分
  • 焼きそば麺 1玉
  • セロリ葉の所 1本
  • キャベツ 1〜2枚
  • にんじん 適量
  • 豚肉(薄切り) 75g
  • レモン果汁 5振り位
  • サラダ油 大さじ0.5
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • 顆粒鶏がらスープ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はこのくらい。

    • セロリ焼きそば(塩レモン)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を広げて強火でしっかり焦げ目がつくまで焼く。

    • セロリ焼きそば(塩レモン)作り方2写真
  3. 3

    キャベツ、にんじんを加えてさっと炒める。

    • セロリ焼きそば(塩レモン)作り方3写真
  4. 4

    セロリも加えてさらに炒める。そこに麺を投入。

    • セロリ焼きそば(塩レモン)作り方4写真
    • セロリ焼きそば(塩レモン)作り方4写真
  5. 5

    レモンを振ったら火を止め、余熱で全体を混ぜる。

    • セロリ焼きそば(塩レモン)作り方5写真
  6. 6

    顆粒鶏がらスープ・塩・こしょうで味付けし、全体を炒め合わせる。水は入れない。

コツ・ポイント

肉にしっかりと焦げ目をつけることで、香ばしさや旨味が引き立ちます。

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薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
2025/11/29 03:50に公開
東京
作ったものを忘れないように記録してます!フードロスを考えながら、全て薄味で作ります。ウィンナー、ベーコンはほぼ買いません。時短、コスパは考えていませーん。
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 セロリ にんじん キャベツ

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