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簡単！柿と生白菜のマヨドレサラダ！
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簡単！柿と生白菜のマヨドレサラダ！-レシピのメイン写真

簡単！柿と生白菜のマヨドレサラダ！

単身赴任サラリーマン
単身赴任サラリーマン @cook_40205194

おすすめポイント：簡単！作り置き！常備菜！秋のサラダ！柿消費！白菜消費！生白菜！シャキシャキ食感！
きっかけ：白菜が安くなってきたので＆柿が余っていたので。

おすすめポイント：簡単！作り置き！常備菜！秋のサラダ！柿消費！白菜消費！生白菜！シャキシャキ食感！
きっかけ：白菜が安くなってきたので＆柿が余っていたので。

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簡単！柿と生白菜のマヨドレサラダ！

単身赴任サラリーマン
単身赴任サラリーマン @cook_40205194

おすすめポイント：簡単！作り置き！常備菜！秋のサラダ！柿消費！白菜消費！生白菜！シャキシャキ食感！
きっかけ：白菜が安くなってきたので＆柿が余っていたので。

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きっかけ：白菜が安くなってきたので＆柿が余っていたので。

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材料

4人分
  • 白菜 1/8個
  • 柿 1個
  • サラダ油（オリーブオイルでも可） 大さじ3
  • 酢 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒（粗挽） 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は繊維に直角に7〜8mm幅に細切りにし、ボウルや器に入れていきます。

    • 簡単！柿と生白菜のマヨドレサラダ！作り方1写真
    • 簡単！柿と生白菜のマヨドレサラダ！作り方1写真
  2. 2

    柿は皮を剥いて8等分し種があれば取り除きます。5mm程の幅に薄切りしてボウルに加えます。

  3. 3

    塩、胡椒、サラダ油、酢、マヨネーズを加えてよく混ぜ、味見をしながらお好みの味に整えたら完成です♪

    • 簡単！柿と生白菜のマヨドレサラダ！作り方3写真
    • 簡単！柿と生白菜のマヨドレサラダ！作り方3写真

コツ・ポイント

柿はやや硬めの歯ごたえがある方が好きですが、熟れてきたものもまた甘酸っぱくて美味しいです！生白菜のシャキシャキ食感もお楽しみください！
酢、マヨネーズの量はお好みでご調整ください！

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単身赴任サラリーマン
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
2025/11/30 14:29に公開
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 柿

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