Tauhu kacang panjang pedas manis

Name: Tauhu kacang panjang pedas manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 biji bawang besar – hiris; 3 ulas bawang putih – hiris; 1 sudu besar sos tiram; Segenggam kacang panjang – potong pendek; 3 –5 biji cili merah /hijau– hiris; 2 keping tauhu – potong dadu & goreng garing; 1 sudu makan sos cili; secubit Garam; Sedikit penambah perasa; 1 sudu kicap manis; Sedikit air

Dapur Ikin @love3010

Kalau nak lebih pedas, tambah cili padi.
Kalau nak kuah pekat cantik, tambah ½ sudu kecil tepung jagung bancuh air.
Tauhu boleh tukar kepada tempe pun sedap.

Baca lagi

Tauhu kacang panjang pedas manis

Dapur Ikin @love3010

Kalau nak lebih pedas, tambah cili padi.
Kalau nak kuah pekat cantik, tambah ½ sudu kecil tepung jagung bancuh air.
Tauhu boleh tukar kepada tempe pun sedap.

Disimpan

Cetak

Ramuan

12 minit

2 orang

1 bijibawang besar – hiris
3 ulasbawang putih – hiris
1 sudu besarsos tiram
Segenggamkacang panjang – potong pendek
3–5 biji cili merah /hijau– hiris
2 kepingtauhu – potong dadu & goreng garing
1 sudu makansos cili
secubitGaram
Sedikitpenambah perasa
1 sudukicap manis
Sedikitair

Disimpan

Cara Memasak

12 minit

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang besar sampai naik bau.
2

Masukkan cili merah / cili padi, tumis sampai layu.
3

Masukkan sos cili, kacau sampai pecah minyak sikit.
4

Masukkan Sos tiram, Kicap manis,
Sedikit garam Dan Tambah air
Gaul rata sampai kuah mendidih.
5

Masukkan tauhu yang dah digoreng. Kacau pelan supaya tak hancur.
6

Masukkan kacang panjang, kacau 1–2 minit saja supaya kekal rangup.
7

Masak sampai kuah pekat & sebati.
8

Soap!