Pecel lele sambel Lamongan
Kalo enggak ngerti tanya aja yahhhhh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersihkan lele.
- 2
Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, lada, ketumbar, garam dan secukupnya air.
- 3
Marinasi lele dan tahu (30 mnt).
- 4
Sambil menunggu lele dan tahu di marinasi siapkan bahan sambal: cabe rawit, bamer, baput, kemiri, tomat dan terasi sisihkan terlebih dahulu.
- 5
Setelah 30 mnt panaskan minyak goreng lele terlebih dahulu baru tahu.
- 6
Setelah lele dan tahu selesai sisihkan.
- 7
Di minyak yang sama masukan cabe rawit, bamer, baput, kemiri, dan daun jeruk (buang tangkai).
- 8
Setelah bahan tadi matang angkat baru tomat masukan.
- 9
Terasi nya di bakar ya. (Lupa di foto)
- 10
Uleg bahan yang sudah di goreng sampai halus atau sesuai selera jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula merah.
- 11
Jangan lupa tes rasa ya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar