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和風カボチャサラダ
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和風カボチャサラダ-レシピのメイン写真

和風カボチャサラダ

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

【調理時間:5分】
なめ茸でちょっぴり和風なかぼちゃサラダです。
(1人分)121kcal/たんぱく質2.7g/食塩相当量:1.0g※

【調理時間:5分】
なめ茸でちょっぴり和風なかぼちゃサラダです。
(1人分)121kcal/たんぱく質2.7g/食塩相当量:1.0g※

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和風カボチャサラダ

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

【調理時間:5分】
なめ茸でちょっぴり和風なかぼちゃサラダです。
(1人分)121kcal/たんぱく質2.7g/食塩相当量:1.0g※

【調理時間:5分】
なめ茸でちょっぴり和風なかぼちゃサラダです。
(1人分)121kcal/たんぱく質2.7g/食塩相当量:1.0g※

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材料

1人分
  • 冷凍かぼちゃ 2~3個(75g)
  • きゅうり 25g
  • なめ茸(30%減塩タイプ※) 大さじ1強(25g)
  • 食塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは小口切りにして塩を少々ふる。

  2. 2

    ボウルに冷凍かぼちゃを入れて、電子レンジ600Wで2分程加熱し、熱いうちにつぶす。

  3. 3

    水気を絞ったきゅうり、なめ茸、マヨネーズを加えて、よく混ぜる。

コツ・ポイント

※表示している食塩相当量は、減塩のなめ茸を使用した場合の量です。減塩食品を利用すると、おいしさそのままで、食塩摂取量が減らせます。

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2026/02/06 00:02に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

サラダ なめたけ キュウリ 冷凍かぼちゃ

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