Kentucky ala MCD kw

Name: Kentucky ala MCD kw
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; minyak goreng; bahan rendaman:; 2 bawang putih; 1/2 sdt ladaku; 1/2 sdt garam; 1/4 kaldu bubuk; bahan pencelup cair:; secukupnya air es; 150 gr tepung terigu; 50 gr tepung maizena; 1 buah kuning telur; 1 sdm Susu bubuk putih; 1/2 sdt ladaku; 1/2 garam; 1/2 sdt baking soda; bahan kering:; 200 gr tepung terigu; 100 gr tepung maizena; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/4 sdt ladaku; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt kaldu bubuk; jika ingin pedas tambahkan cabe bubuk ke adonan kering

Bunda'na Raffa @cook_6689776

Surabaya Or Sidoarjo

Ceritanya pnya temen yg kerja di MCD tnya resep tp rahasia prusahaan jd ga blh deh,, 😒ywdh jadinya bereksperimen sndri n hasilnya enak ngembang n crispy.. Walau g seenak KFC MCD.. Hihi 😂

Lebih banyak

Kentucky ala MCD kw

Bunda'na Raffa @cook_6689776

Surabaya Or Sidoarjo

Ceritanya pnya temen yg kerja di MCD tnya resep tp rahasia prusahaan jd ga blh deh,, 😒ywdh jadinya bereksperimen sndri n hasilnya enak ngembang n crispy.. Walau g seenak KFC MCD.. Hihi 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
minyak goreng
bahan rendaman:
2bawang putih
1/2 sdtladaku
1/2 sdtgaram
1/4kaldu bubuk
bahan pencelup cair:
secukupnyaair es
150 grtepung terigu
50 grtepung maizena
1 buahkuning telur
1 sdmSusu bubuk putih
1/2 sdtladaku
1/2garam
1/2 sdtbaking soda
bahan kering:
200 grtepung terigu
100 grtepung maizena
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/4 sdtladaku
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtkaldu bubuk
jika ingin pedas tambahkan cabe bubuk ke adonan kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih rendam dengan bahan rendaman selama 10 menit
2

Jika sudah tiriskan ayam dan buat adonan kering dan gulingkan ayam,buat adonan basah dan masukkan ayam ke gulingan basah masukkan ke gulingan kering lagi dan remas2,ulangi 2 kali semakin diulangi akan semakin besar jadinya Kentucky'na..
3

Panaskan minyak goreng pakai yang banyak dan gunakan api sedang goreng hingga kecoklatan.. Angkat tiriskan
4

Huft dalam hal foto memfoto paling ga jago deh, tp gpp lah yg penting rasanya endol,siap disajikan ma saos sambal yumm