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豚の角煮
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豚の角煮-レシピのメイン写真

豚の角煮

3月ちゃん
3月ちゃん @umashikatewo

濃厚

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材料

2人分
  • 豚ブロック 1パック
  • ゆで卵 3個
  • 大根 1/3カット
  • 水 100ml
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    ゆで卵は作っておく。大根は皮を剥いていちょう切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    油は引かず豚肉を焼いて、焼き色がつき始めたら大根も入れてさらに炒める。

  3. 3

    調味料を全て入れて煮立たせる。ゆで卵は途中で入れる。大根に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

大根は水を少し入れてチンして柔らかくしておけば時短になる。

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3月ちゃん
3月ちゃん @umashikatewo
2026/01/08 03:50に公開
簡単でおいしいがモットー🍴
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このレシピのキーワード

角煮 大根 ゆで卵 豚ブロック

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