Cabe Gendot Ase

Name: Cabe Gendot Ase
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah cabe Gendot; 1 mangkuk kerupuk krecek; 2-3 butir telur; Secukupnya Ebi (sy skip); 4 siung Bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 lembar daun jeruk; 1 butir kemiri; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya penyedap rasa Royco & garam; Secukupnya gula merah; Secukupnya kecap manis; Secukupnya air (tambahkan air jika perlu hingga cabe layu); Secukupnya minyak goreng

Furoh @Furoh_

Purwakarta

#MasakanPedas
#GAS2025

Lebih banyak

Cabe Gendot Ase

Furoh @Furoh_

Purwakarta

#MasakanPedas
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

6 buahcabe Gendot
1 mangkukkerupuk krecek
2-3 butirtelur
SecukupnyaEbi (sy skip)
4 siungBawang putih
6 siungbawang merah
3 lembardaun jeruk
1 butirkemiri
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
Secukupnyapenyedap rasa Royco & garam
Secukupnyagula merah
Secukupnyakecap manis
Secukupnyaair (tambahkan air jika perlu hingga cabe layu)
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan. haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, ebi jika pakai & kemiri)
2

Panaskan bumbu halus hingga harum, beri kunyit bubuk, masukkan daun jeruk, lalu tambahkan air dan masukkan cabai, masak hingga cabai layu
3

Lalu tambahkan seasoning (lada, garam, penyedap), Masukan gula merah dan kecap
4

Terakhir jika cabe sudah cukup layu, masukkan krecek dan telur dadar
5

Masak hingga bumbu merata, cek rasa