Cuci bersih cumi di air mengalir kemudian potong kecil, taro di wadah tahan panas

Rebus air sampai mendidih kemudian tuang ke potongan cumi, tunggu (jangan terlalu lama)

Sebelum bumbu di haluskan di rebus terlebih dahulu sampai layu

Tumis bumbu halus sampai wangi dengan minyak yang banyak, masukkan irisan daun jeruk lalu tambahkan air matang. Masukkan potongan cumi yang udah di rendam air panas, aduk-aduk

Tambahkan kaldu jamur, garam, merica bubuk dan gula pasir.

Masak sampai matang tidak lupa koreksi rasa.

Tunggu hingga hangat baru taruh di wadah (bisa di tari di kulkas) atau bisa langsung makan dengan nasi hangat

Selamat menikmati