Didihkan air dan 1 sdm minyak goreng. Rebus kerupuk keriting sampai empuk. Tiriskan.

Note : diberi minyak goreng supaya kerupuk tidak lengket satu sama lainnya.

Siapkan cabe, bawang putih, kencur, garam, gula, terasi dan kaldu jamur. Ulek semua bahan itu sampai halus yang diinginkan, Tes rasa. Taburkan irisan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tuang secukupnya ke dalam sambalnya, aduk rata.

Tambahkan rebusan kerupuk tadi ke sambalnya. Aduk-aduk sampai rata. Sajikan.