オニオンナゲット
玉ねぎの甘みとステーキソースの旨みが相性抜群！はんぺんで手軽に作れるふんわり食感のオニオンナゲットです。
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- 1
玉ねぎはみじん切りにし耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱して冷ます。
- 2
ポリ袋にはんぺんを入れてつぶし、①・卵・片栗粉・大阪ステーキソースを入れてよく揉みこむ。
- 3
ポリ袋の下側の角を切り、クッキングシートに絞り出し形を整える。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、160℃に熱し、❸をシートごとゆっくり入れ、2分揚げたらシートをはずし、裏返して2分揚げる。
- 5
❹を器に盛り、大阪ステーキソースを添えたらできあがりです。
コツ・ポイント
クッキングシートに並べて油に入れることで時間差を防ぐことができるので火の通りが均一になります。
ステーキソースを入れているため高温だと焦げやすくなりますのでお気をつけください。
つくれぽ
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