切り餅は縦に4等分に切り、豚バラ薄切り肉で巻き小麦粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、①の肉の巻き終わりを下にして並べ、フタをして中火で2分、裏返して1分焼く。

弱火にし、余分な油を拭き取り、焼肉のたれを入れ全体に絡める。

ピザ用チーズを入れ、フタをして1分加熱する。

青ネギ小口切りをのせたらできあがりです。