Anabolic Protein Shrimp Dimsum |High Protein, Low Calorie
Terakhir pernah bikin dimsum ayam campur proteina rasanya enak dan tidak terasa kalau ada nabati nya bila diblender sampai halus banget. Selain protein tetap tinggi, modalnya juga jadi jauh lebih murah. Maka itu saya kali ini mau coba bikin lagi yang versi ayam udang dengan kulit dimsum tepung yang bukan kulit tahu. Kali ini saya mau bikin 2 macam bentuk yaitu siomay biasa dan pangsit. Jadi bisa dimakan bersama kuah, goreng, ataupun kukus biasa.
Tentunya kalau mau digoreng harus air fryer ya, agar tidak pakai minyak. Kalau kuah bisa jadi sup pangsit. Jadi makanan untuk diet bisa semakin bervariasi dan tidak membosankan.
Dalam foto ini saya bikin 2x resep ya, jadi fotonya terlihat banyak. 1 resep bisa jadi 6 serving dimsum dan masing-masing 362 kalori 41 gram protein. Selamat mencoba...
#Healthyfood
#Dietsehat
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
#LowSugar
#MenuDiet
#CeritanyaLagiDiet
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
Anabolic Protein Shrimp Dimsum |High Protein, Low Calorie
Terakhir pernah bikin dimsum ayam campur proteina rasanya enak dan tidak terasa kalau ada nabati nya bila diblender sampai halus banget. Selain protein tetap tinggi, modalnya juga jadi jauh lebih murah. Maka itu saya kali ini mau coba bikin lagi yang versi ayam udang dengan kulit dimsum tepung yang bukan kulit tahu. Kali ini saya mau bikin 2 macam bentuk yaitu siomay biasa dan pangsit. Jadi bisa dimakan bersama kuah, goreng, ataupun kukus biasa.
Tentunya kalau mau digoreng harus air fryer ya, agar tidak pakai minyak. Kalau kuah bisa jadi sup pangsit. Jadi makanan untuk diet bisa semakin bervariasi dan tidak membosankan.
Dalam foto ini saya bikin 2x resep ya, jadi fotonya terlihat banyak. 1 resep bisa jadi 6 serving dimsum dan masing-masing 362 kalori 41 gram protein. Selamat mencoba...
#Healthyfood
#Dietsehat
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
#LowSugar
#MenuDiet
#CeritanyaLagiDiet
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tekstur nya sudah lembut dan berdaging, sama seperti dimsum yang di restoran berkelas. Tapi protein tetap tinggi dan cocok untuk diet dan fitness.
- 2
Pertama cincang bawang bombay lalu tumis di teflon sampai kecokelatan dan harum. Lalu ulek bawang merah dan putih dan tumis juga.
- 3
Rendam proteina dalam air sebentar lalu saring. Campurkan semua bahan kering selain kulit dimsum.
- 4
Ke wadah besar, campurkan daging ayam, udang, proteina, telur, bawang-bawangan dan bumbu yang sudah dicampur. Lalu blender semua dengan hand mixer (boleh pakai blender biasa). Selanjutnya masukkan parutan wortel/labu dan blender kembali.
- 5
Menggunakan kulit dimsum, timbang adonan sekitar 25-27 gram. Lalu lipat menjadi dimsum biasa atau pangsit. Susun di kukusan dan steam selama 30 menit dari mendidih.
- 6
Setelah matang tunggu dingin terlebih dahulu dan bisa jadi makanan frozen food yang awet selama berbulan-bulan. Kalau mau dimakan bisa di steam lagi ataupun di air fryer untuk jadi garing. Kalau mau air fry 10 menit saja cukup pada suhu 180°C, lalu disajikan bersama saus sambal enak banget.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar