鮭のカルピオーネ風

OLIVE_Ph @cook_40326332
カルピオーネは北イタリア発祥のマリネ料理で、日本でいう南蛮漬けです。本来食材を揚げたものをマリネする料理ですが、簡単に鮭にオイルをまとわせて焼いていきます。パスタやグラタンなどの前菜としていかがでしょうか。
鮭のカルピオーネ風
カルピオーネは北イタリア発祥のマリネ料理で、日本でいう南蛮漬けです。本来食材を揚げたものをマリネする料理ですが、簡単に鮭にオイルをまとわせて焼いていきます。パスタやグラタンなどの前菜としていかがでしょうか。
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