タンドリーバターチキンcurry
インドカレー大好き!インドカレー屋さんのレシピをヒントに絶品レシピの完成です!!
作り方
- 1
タンドリーチキンを作る ◉材料をジップロックなどで一晩〜3時間つける
- 2
チキンをグリルやオーブンで焼く。少し焼き色がつくくらいでOK!全部火が入らなくても大丈夫です!
- 3
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ。みじん切り玉ねぎを弱火で10分じっくり炒める、にんにく・しょうがを加えて香りを出す
- 4
トマト缶・水・味付けの材料を入れて10分くらい煮込む
- 5
ミキサーにカレーソースの材料とカシューナッツを入れて撹拌してお鍋に戻す
- 6
焼けたタンドリーチキンをカレーソースの中に入れて10分くらい煮込む
- 7
仕上げにバターと生クリームを入れて完成!!
コツ・ポイント
タンドリーチキンを作らずにそのままお鍋に入れて煮込んでもよいです!
味の濃さはお好みで調整してください!
辛味のないカレー粉で作るとお子様もおいしくいただけますよ♪
ミキサーがない時はミキサーを使わずに作っても大丈夫です!
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