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小松菜♬ワサビ♬漬け物♬
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小松菜♬ワサビ♬漬け物♬-レシピのメイン写真

小松菜♬ワサビ♬漬け物♬

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

わさび好きにはたまらないおつまみらしいw
私はご飯にも合うと思っているw

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小松菜♬ワサビ♬漬け物♬

飛んでぶー
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材料

  • 小松菜 1袋
  • 塩 小さじ1/2~小さじ1弱
  • 砂糖 小さじ1
  • ☆本だし 小さじ1
  • ☆白だし 大さじ1
  • ☆鷹の爪輪切り 適量
  • ごま油、ワサビ 適量
  • 炒り胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗ってザクザク切る。ボウルに塩、砂糖を入れて軽く揉み混ぜる。

  2. 2

    少ししんなりしてきたら、軽く絞ってジップロック袋に☆と一緒に入れて袋の上からもんで混ぜる。

  3. 3

    空気を抜いて、閉じて冷蔵庫で半日から1日漬ける

  4. 4

    食べたい量だけ、取って水気絞る、ワサビ、ゴマ油を混ぜ合わせて、ゴマパラパラ完成

  5. 5

    旦那はアレンジwアボカドにも乗せて韓国海苔で食べるのが大好きらしいw飲んべえw

コツ・ポイント

最初からしっかり絞らないで大丈夫。ってか、絞れる位塩入れてない。食べる時にちゃんと絞れば(^_^)vわさびは多めが酒進むw

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
2026/02/19 15:04に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw
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このレシピのキーワード

つけもの 小松菜 トウガラシ わさび

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