イワシのフライ
魚の骨が怖いパパや子どもがよく食べてくれるように考えました
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25448755

魚の骨が怖いパパや子どもがよく食べてくれるように考えました
魚の骨が怖いパパや子どもがよく食べてくれるように考えました
魚の骨が怖いパパや子どもがよく食べてくれるように考えました
魚の骨が怖いパパや子どもがよく食べてくれるように考えました
イワシは頭を落とし、ハラワタ(内臓)を取り出し、血合もよく洗う
背開きから、三枚おろしにする。中骨も、しっかり2度揚げすれば、カリカリで骨まで食べられる
キッチンペーパーで水気をしっかりとる。油はね防止
塩コショウを両面にしっかり目にふる。味付けはコレだけなので、しっかりふるのがポイント。
両面に片栗粉を付けて、中温ぐらいの油で4.5分揚げる。一度、油から出して、油を高温にして、1分ほど揚げる
完成!もし、味が足りなければ、追い塩コショウ、または、ウスターソースかけても◎
その他のレシピ
