お米はといでザルに上げ15分置いて水気をきる。油揚げ、人参は細切り、乾燥ひじきはサッと洗いザルに上げておく。

①のお米を炊飯釜に入れ●を加え2のメモリまで水を注いだら混ぜ、乾燥ひじき、人参、油揚げの順に入れ炊飯する。

小松菜は根元を切り良く洗い、葉と茎の境目を切り細かく切り、耐熱容器に葉の部分、茎の順に入れ

ラップをふんわりかけ600w3分レンジで加熱してラップを外し、お水に浸して粗熱を取り水気を絞る。

炊飯できたら小松菜を加え、底から良く混ぜ合わせてできあがり。