以前行ったレストランで玉葱のピクルスがサンドイッチに添えてありました！新玉葱の季節に作ろう！と決めました♪
漬け汁を作る。鍋に★印全て入れ沸騰したら火を止める→完全に冷ます。
鶉玉子は茹でる→皮を剥く。玉葱は四つ切り。ディルは保存瓶に合わせ適当に切る。大きめに切るのがお勧め
保存瓶に玉葱、鶉玉子、を交互に入れディルも詰める。①の漬け汁を瓶の口まで注ぐ。出来上がり。1時間漬けたら食べられます。
酢漬けですが玉子が入るのでなるべく早くお召し上がり下さい。
サラダに添えたり、カレーのお供に最適です♡
鶉玉子は加熱済みの真空パックをお使いになると便利です♡
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
