Nasi Goreng Teri Cabe Ijo

Name: Nasi Goreng Teri Cabe Ijo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 porsi Nasi putih (nasi semalam); 40 g Teri goreng; 100 gr Cabe ijo keriting; 10 buah cabe rawit hijau; 5 siung Bawang putih (cincang halus); 6 siung Bawang merah (cincang); 2 butir Telur; 1 sdt Garam cap Kapal; 1/2 sdt Kaldu jamur; 1/4 sdt lada bubuk; 5 lembar daun jeruk (iris tipis); 1 batang Daun bawang (iris); 1 sdm Kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm Minyak goreng; 1 buah timun; 2 lembar Daun selada; 1 sdm (taburan) Bawang goreng; 1 butir Telur mata sapi

Eka Nurvidianti @ikkavidia

Resep kali ini dipersembahkan untuk ibu-ibu yang kalau pas sahur bingung mau masak apa yang praktis dan cepet, tapi tetep enak disantap di jam- jam sahur. Pake nasi sisaan buka yang ga habis, cabe ijo, teri, telur, osreng-osreng jadi deh.

Masak kali ini ditemani sama Garam Cap Kapal yang bikin masakan jadi lebih gurihhh dan pas aja gitu takarannya, ga keasinan dan ga jadi kurang asin. Juga aku pake Wok Pan Stainless Steel dari Asta Homewere yang bikin nasi goreng jadi ada aroma smokey-smokeynya, panasnya merata, jadi masakan bisa lebih matang sempurna.

#LombaMasakRamadhan
#WongSoloMasak
#Cookpadcommunity_Solo

Lebih banyak

Nasi Goreng Teri Cabe Ijo

Eka Nurvidianti @ikkavidia

#LombaMasakRamadhan
#WongSoloMasak
#Cookpadcommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

3 porsiNasi putih (nasi semalam)
40 gTeri goreng
100 grCabe ijo keriting
10 buahcabe rawit hijau
5 siungBawang putih (cincang halus)
6 siungBawang merah (cincang)
2 butirTelur
1 sdtGaram cap Kapal
1/2 sdtKaldu jamur
1/4 sdtlada bubuk
5 lembardaun jeruk (iris tipis)
1 batangDaun bawang (iris)
1 sdmKecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
2 sdmMinyak goreng
Pelengkap
1 buahtimun
2 lembarDaun selada
1 sdm(taburan) Bawang goreng
1 butirTelur mata sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Didihkan air, masukkan percobaan lalu tambahkan sedikit garam. Setelah 3 menit angkat dan tiriskan. Kemudian chopper cabe hingga sedikit halus
2

Goreng telur, orak-arik, angkat dan sisihkan. Goreng teri hingga sedikit kecoklatan angkat, sisihkan.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang. Masukkan cabe hijau yang sudah dihaluskan lalu masukkan nasi. Aduk-aduk rata.
4

Tambahkan teri dan telur (saya kelupaan jadi menambahkan di akhir). Seasoning dengan garam cap Kapal, kaldu bubuk, lada, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, adik rata.
5

Masukkan daun bawang dan daun jeruk, aduk di api besar agar keluar smokey-nya
6

Sajikan nasi goreng di atas piring, tambahkan telur mata sapi, daun selada, irisan timun segar, dan taburi bawang goreng.