Kare Ayam & Tahu simple

Name: Kare Ayam & Tahu simple
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam bag.paha bawah pot.jadi 8; 1 blok tahu iris sesuai selera; 2 lbr daun salam; 3 daun jeruk; 1 batang serai; 500 ml air; 1 bgks masako, 2sdt garam dan 1sdt micin; 5 siung bamer; 2 siung baput; 1 ruas kunir; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 butir kemiri; 1 sdt jinten; 1 ruas laos

Bunda Tya simple. @bundo_fathiya27

Manyar-Gresik

Sat set was wesss

Lebih banyak

Kare Ayam & Tahu simple

Bunda Tya simple. @bundo_fathiya27

Manyar-Gresik

Sat set was wesss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

500 grayam bag.paha bawah pot.jadi 8
1 bloktahu iris sesuai selera
2 lbrdaun salam
3daun jeruk
1 batangserai
500 mlair
1 bgksmasako, 2sdt garam dan 1sdt micin
Bumbu halus
5 siungbamer
2 siungbaput
1 ruaskunir
1 sdtketumbar bubuk
1 butirkemiri
1 sdtjinten
1 ruaslaos

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ayam, lalu masak ayam sampai mendidih, tiriskan, ljt goreng tahu sampai garing agar proses aduk tidak ambyar. Tiriskan juga.
2

Blender bumbu halus, siapkan wadah dan sdikit minyak, lalu tuang dan tumis tambahkan serai, daun jeruk dan salam, aduk terus sampai air asat. Masukkan ayam dan tahu.
3

Lalu tambahkan 500ml air, aduk2 tambahkan garam, masako dan micin. Tunggu sampai mendidih, masukkan santan kara (saya pakai 1/2saja) aduk aduk lagi tunggu hingga mendidih, stelah mendidih angkat. siap sajikan.