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春ワカメの梅和え
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春ワカメの梅和え-レシピのメイン写真

春ワカメの梅和え

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

毎日ちょっと添えたい副菜です
でもすぐなくなってしまうし、ご飯のお供にもお弁当の隙間にも。アルカリ食品を取り入れよう

毎日ちょっと添えたい副菜です
でもすぐなくなってしまうし、ご飯のお供にもお弁当の隙間にも。アルカリ食品を取り入れよう

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春ワカメの梅和え

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

毎日ちょっと添えたい副菜です
でもすぐなくなってしまうし、ご飯のお供にもお弁当の隙間にも。アルカリ食品を取り入れよう

毎日ちょっと添えたい副菜です
でもすぐなくなってしまうし、ご飯のお供にもお弁当の隙間にも。アルカリ食品を取り入れよう

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材料

4人分
  • 春ワカメ 200
  • 梅干し 2
  • 砂糖 大さじ1
  • ゴマ 大さじ1
  • みりん 大さじ1弱
  • 胡麻油 回すくらい
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作り方

  1. 1

    生ワカメは塩ふってよくヌメリなどを取ります。水で何度か洗ってね。沸騰したお湯で茹でます

    • 春ワカメの梅和え作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種をとり叩いて、ワカメは食べやすい大きさにカット

    • 春ワカメの梅和え作り方2写真
    • 春ワカメの梅和え作り方2写真
  3. 3

    ボールに梅、砂糖、みりんを入れて良く混ぜます、そこへワカメ加えよく和えて

    • 春ワカメの梅和え作り方3写真
    • 春ワカメの梅和え作り方3写真
  4. 4

    最後、ゴマと胡麻油加えて軽く混ぜたら完成です

    • 春ワカメの梅和え作り方4写真

コツ・ポイント

自家製梅干しなので甘味は調整してください

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2026/03/13 01:06に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

梅肉和え ワカメ 梅ぼし ゴマ

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