春キャベツと卵のニンニクソテー
nana.Lemon @cook_110321331
♯春レシピ2026 彩も春色で華やかなソテーです！春キャベツをたっぷり使ってシャキシャキ卵のふわふわベーコンのカリッといろんな食感を楽しめますよ♬
春キャベツと卵のニンニクソテー
♯春レシピ2026 彩も春色で華やかなソテーです！春キャベツをたっぷり使ってシャキシャキ卵のふわふわベーコンのカリッといろんな食感を楽しめますよ♬
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクチップを作る、スクランブルエッグの材料を混ぜておく
- 2
ニンニクは皮を剥き、スライスしてオリーブオイルできつね色になるまで焼く
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- 3
ニンニクを取り出し、香りがついた油でスクランブルエッグを作る
-
- 4
スクランブルエッグも一旦取り出す
-
- 5
フライパンに3センチ長さに切ったベーコンを並べてこんがり焼く
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- 6
⑤にオリーブオイルを入れ、洗ってちぎったキャベツを入れてしんなりするまで炒め、塩胡椒で味付けする
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- 7
ニンニクを戻して混ぜる
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- 8
最後にスクランブルエッグを入れてさっと混ぜる
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コツ・ポイント
卵に片栗粉を入れることで水分が出るのを防いでいます！最初に作って取り出しておくとぐちゃぐちゃにならずに綺麗に仕上がりますよ！
つくれぽ
元小学校の栄養教諭。なのにお年頃で大きく成長してしまいました！笑。トレーナーさんと一緒に、野菜たっぷり減塩食に運動や睡眠管理と日々奮闘中！！そんないつものレシピを少し紹介いたします。家族は遅延型小麦アレルギーのため米粉レシピもあります。旬の食材を使ってヘルシーで彩り豊かなお料理を♬減塩、低脂肪、グルテンフリー、食物繊維豊富な野菜料理が得意です✨たまに大好きなスイーツも公開させていただきます。参考にしていただければ幸いです☺️🍋
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