Rendang Sapi
Senikmat itu yaa rendang daging sapi buatan sendiri.
Tradisionalnya melebihi bikinan orang Padang asli nih kayaknya 🤣karna semua bumbu halus aku ulek manual, ini efek hari raya di rumah 'Acil' di kampung halaman, gak ada blender atau chopper🤣🤣🤣Tapii semua rempah aromatik ada di depan rumah, tinggal congkel congkel dan tebas tebas, seneeeng banget.
Bikin setengah kilo aja, dibawa ke rumah sepupu buat makan siang bareng dan langsung ludesss.
Alhamdulillaaaaah..
Selamat Hari Raya Idul Fitri buat semua yang merayakan, minal aidin wal faidzin 🙏🙏🙏
Resep ini dari youtube cici Devina Hermawan dan anti gagal ternyata..
Link resep: https://youtu.be/GNfRXKsvG04?si=ruywXhs8mBMoSQSc
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Kalselbar
#CookpadCommunity_Borneo
Rendang Sapi
Senikmat itu yaa rendang daging sapi buatan sendiri.
Tradisionalnya melebihi bikinan orang Padang asli nih kayaknya 🤣karna semua bumbu halus aku ulek manual, ini efek hari raya di rumah 'Acil' di kampung halaman, gak ada blender atau chopper🤣🤣🤣Tapii semua rempah aromatik ada di depan rumah, tinggal congkel congkel dan tebas tebas, seneeeng banget.
Bikin setengah kilo aja, dibawa ke rumah sepupu buat makan siang bareng dan langsung ludesss.
Alhamdulillaaaaah..
Selamat Hari Raya Idul Fitri buat semua yang merayakan, minal aidin wal faidzin 🙏🙏🙏
Resep ini dari youtube cici Devina Hermawan dan anti gagal ternyata..
Link resep: https://youtu.be/GNfRXKsvG04?si=ruywXhs8mBMoSQSc
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Kalselbar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama siapkan semua bumbu kering terlebih dahulu, ulek hingga halus kapulaga, bunga sisir, dan cengkeh terlebih dahulu (pas saya gak ada yg serbuk jadi harus diulek dulu). Siapkan juga rempah aromatik seperti daun kunyit, daun pandan, lengkuas geprek, dan serai geprek. Sisihkan.
- 2
Cuci bersih daging, lumuri dengan bahan kering, baluri hingga tercampur rata. Setelah rata, tambahkan garam, lalu baluri kembali ke daging.
- 3
Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tambahkan minyak goreng.
- 4
Siapkan semua bahan yang diperlukan dan daging rendang siap untuk mulai dimasak.
- 5
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, daun pandan, dan daun kunyit. Tumis hingga wangi.
- 6
Masukkan daging yang sudah dimarinasi dengan bumbu kering, tambahkan santan kental dan air.
- 7
Masak hingga air menyusut, masukkan tambahan bumbu rendang instan untuk memperkuat rasa rendang. Aduk rata.
- 8
Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan keluar minyak-minyak bumbu. Tes rasa.
- 9
Cek serat daging untuk mengetahui daging sudah matang dan empuk atau belum. Daging rendang siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar