塩さばは2cm幅に切り、iremo（イレモ）フリーザーバック Mに入れます。

フライパンにRakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを敷き、②のさばを皮目を下にして並べます。

中火で約5分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、さらに約2分焼きます。

器に盛り、お好みでパセリやミニトマトを添えます。