野菜は細切りにして、容器に入れます。調味料を入れて混ぜ、唐辛子は種を出して輪切りし加えます。

フライパンにサラダ油を入れて中火でささみを焼きます。焼き色がついたら裏返して蓋、アルミホイルなどを被せて火を通します。

焼いたささみを❶の漬けだれに入れます。野菜を肉の上にのせラップをして30分以上味を染み込ませます。