Marinasi ayam dengan garam, air lemon, merica dan bumbu dry rub (kalau mau lebih juicy balurin ayamnya pakai olive oil sedikit)

Panaskan pan dengan api sedang. Masukkan 1/2 sdm butter, setelah meleleh, masukkan ayam. masak sekitar 1 menit, tambahkan butter lagi secukupnya.

Tambahkan garlic butter dengan cara mengoles di ayamnya kemudian balik. tambahkan 1 sdm butter lagi. Lakukan cara yg sama. Masak kedua sisi masing-masing 5 menit.

Apabila sudah matang, angkat ayam dan potong-potong. Selesai

Membuat salad. Cuci bersih semua sayuran dan potong sesuai selera. Red radish sebaiknya dipotonh tipis banget supaya dressingnya meresap

Membuat dressing. campurkan semua bahan di dalam wadah dan aduk sampai rata

Tuang dressing ke dalam wadah sayuran. Campurkan sampai merata

Plating ✨