夫専用のマカロニサラダ！
・夫の大好物がマカロニサラダということが発覚。ご実家のレシピを入手したので一生忘れないようにメモ。
・副菜、おつまみ、朝昼晩、いつでもOK。笑
・食パン（焼いても焼かなくてもOK）にたっぷりのっけてもOK！
・何回も作るうちに、しっかり混ぜつつみかんを崩れにくくするコツを掴んだので記載！
夫専用のマカロニサラダ！
・夫の大好物がマカロニサラダということが発覚。ご実家のレシピを入手したので一生忘れないようにメモ。
・副菜、おつまみ、朝昼晩、いつでもOK。笑
・食パン（焼いても焼かなくてもOK）にたっぷりのっけてもOK！
・何回も作るうちに、しっかり混ぜつつみかんを崩れにくくするコツを掴んだので記載！
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを表記時間通りに茹で、ザルにあげて水切り。冷ましている間に他の具材を調理します。
- 2
玉ねぎときゅうりを薄切り（スライサー可）→ポリ袋に入れ塩をふりかける→袋を振って塩をなじませたらしばらく放置。
-
- 3
②のポリ袋の底に爪楊枝で数カ所穴を開け、袋の上からぎゅっぎゅっと握って水を切る。優しめの力で何回も繰り返すと崩れない！
-
- 4
魚肉ソーセージを薄切り（スライサー可）※ハム・ベーコン・ウインナーなんでもOK。混ぜてもOK
-
- 5
みかんの缶詰はしっかり水気を切り、小さなボウルなどに入れ、しばらく冷蔵庫で冷やす。
- 6
冷えたみかんにマヨ約大さじ１加え、みかんをマヨでコーティングするイメージで優しく軽く混ぜる。
-
- 7
★このとき形の良いみかんを何個か別の容器に取り分けておくと、トッピング時に使えます（かなり印象が変わります）
- 8
みかん以外の材料をすべて大きなボウルに入れ、ゴムベラなどで底から返すように優しく混ぜる。マヨの量は味見しながら決める！
-
- 9
最後の最後にマヨでコーティングしたみかんを加え、優しく軽く混ぜたら完成！
-
コツ・ポイント
・野菜は可能な限り薄く薄く！！
・野菜の水切りはしっかりと！！
つくれぽ
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