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枝豆ごはん
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枝豆ごはん-レシピのメイン写真

枝豆ごはん

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

枝豆でたんぱく質もプラス。
1人分:263kcal/たんぱく質6.6g/食塩相当量0.7g

■坂戸市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主食です。
■この献立について
(主食)枝豆ごはん/(主菜)豆腐とサバ缶の焼きコロッケ(レシピID:25600152)/(副菜)3種きのこと小松菜のソテー(レシピID:25600168)/(汁物)トマトと卵の中華風スープ(レシピID:25600178)/(デザート)キウイとヨーグルト(黒蜜ソース)(レシピID:25600185)
【献立1人分】
エネルギー:633kcal
たんぱく質:31.6g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.3g
野菜使用量:273g

枝豆でたんぱく質もプラス。
1人分:263kcal/たんぱく質6.6g/食塩相当量0.7g

■坂戸市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主食です。
■この献立について
(主食)枝豆ごはん/(主菜)豆腐とサバ缶の焼きコロッケ(レシピID:25600152)/(副菜)3種きのこと小松菜のソテー(レシピID:25600168)/(汁物)トマトと卵の中華風スープ(レシピID:25600178)/(デザート)キウイとヨーグルト(黒蜜ソース)(レシピID:25600185)
【献立1人分】
エネルギー:633kcal
たんぱく質:31.6g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.3g
野菜使用量:273g

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枝豆ごはん

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

枝豆でたんぱく質もプラス。
1人分:263kcal/たんぱく質6.6g/食塩相当量0.7g

■坂戸市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主食です。
■この献立について
(主食)枝豆ごはん/(主菜)豆腐とサバ缶の焼きコロッケ(レシピID:25600152)/(副菜)3種きのこと小松菜のソテー(レシピID:25600168)/(汁物)トマトと卵の中華風スープ(レシピID:25600178)/(デザート)キウイとヨーグルト(黒蜜ソース)(レシピID:25600185)
【献立1人分】
エネルギー:633kcal
たんぱく質:31.6g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.3g
野菜使用量:273g

枝豆でたんぱく質もプラス。
1人分:263kcal/たんぱく質6.6g/食塩相当量0.7g

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■この献立について
(主食)枝豆ごはん/(主菜)豆腐とサバ缶の焼きコロッケ(レシピID:25600152)/(副菜)3種きのこと小松菜のソテー(レシピID:25600168)/(汁物)トマトと卵の中華風スープ(レシピID:25600178)/(デザート)キウイとヨーグルト(黒蜜ソース)(レシピID:25600185)
【献立1人分】
エネルギー:633kcal
たんぱく質:31.6g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.3g
野菜使用量:273g

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材料

4人分
  • 米 2合弱(270g)
  • 枝豆(さや付き) 200g
  • 食塩 小さじ1/2(3g)
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、塩を入れて炊く。

  2. 2

    枝豆は茹でて、さやから出しておく。

  3. 3

    炊き上がったら枝豆をのせて、ひと混ぜする。主食の出来上がり。

    • 枝豆ごはん作り方3写真

コツ・ポイント

枝豆は冷凍食品を利用してもおいしく仕上がります。

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2026/04/10 00:19に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 米

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