Sop Ayam Pak Min Klaten
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama siapkan semua bahan, goreng dahulu bawang merah dan bawang putih hingga layu lalu masukkan cengkeh, kapulaga, kayu manis, biji pala, jahe
- 2
Tambahkan lada bubuk dan pala bubuk tumis sebentar lalu matikan api. rebus ayam lalu buang kotoran lemak putih2nya agar tidak amis.
- 3
Masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam. masukkan juga daun bawang dan seledri
- 4
Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk. jangan lupa koreksi rasa jika sudah pas sisihkan ayam dan saring kuah ampasnya.
- 5
Sop Ayam Pak Min Klaten siap dinikmati dengan taburan bawang goreng dan daun bawang, seledri di atasnya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25600206
Komentar