CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gulai Matel
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gulai Matel

Gulai Matel

Ika S. Arianto
Ika S. Arianto @ika_cook21
Ambon, Maluku, Indonesia

Ini sayur daun matel pohon. Baru pertama kali masak sayur ini, tapi langsung suka. Dulu pernah masak tapi yang daun matel pahit.

Di Ambon, daun matel ada 2. Ada daun matel yang pahit, biasanya untuk meningkatkan HB, ini matelnya menjalar. Kalau yang aku masak ini daun matel pohon, rasanya tidak pahit. Matel pohon biasanya tumbuh liar, disekitar pekarangan rumah & di kebun.

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakSayurYuk2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#4/5/2026

Ini sayur daun matel pohon. Baru pertama kali masak sayur ini, tapi langsung suka. Dulu pernah masak tapi yang daun matel pahit.

Di Ambon, daun matel ada 2. Ada daun matel yang pahit, biasanya untuk meningkatkan HB, ini matelnya menjalar. Kalau yang aku masak ini daun matel pohon, rasanya tidak pahit. Matel pohon biasanya tumbuh liar, disekitar pekarangan rumah & di kebun.

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakSayurYuk2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#4/5/2026

Lebih banyak

Gulai Matel

Ika S. Arianto
Ika S. Arianto @ika_cook21
Ambon, Maluku, Indonesia

Ini sayur daun matel pohon. Baru pertama kali masak sayur ini, tapi langsung suka. Dulu pernah masak tapi yang daun matel pahit.

Di Ambon, daun matel ada 2. Ada daun matel yang pahit, biasanya untuk meningkatkan HB, ini matelnya menjalar. Kalau yang aku masak ini daun matel pohon, rasanya tidak pahit. Matel pohon biasanya tumbuh liar, disekitar pekarangan rumah & di kebun.

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakSayurYuk2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#4/5/2026

Ini sayur daun matel pohon. Baru pertama kali masak sayur ini, tapi langsung suka. Dulu pernah masak tapi yang daun matel pahit.

Di Ambon, daun matel ada 2. Ada daun matel yang pahit, biasanya untuk meningkatkan HB, ini matelnya menjalar. Kalau yang aku masak ini daun matel pohon, rasanya tidak pahit. Matel pohon biasanya tumbuh liar, disekitar pekarangan rumah & di kebun.

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakSayurYuk2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#4/5/2026

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
2 mangkok
  1. 1 ikatdaun matel pohon
  2. 270 gramdaging ayam
  3. 750 mlair
  4. Secukupnyasantan instan (2-3 SDM)
  5. Secukupnyaminyak untuk menumis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. Bumbu Halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 buahcabe merah
  13. Secukupnyalada putih bubuk
  14. Secukupnyaketumbar bubuk
  15. Secukupnyakunyit bubuk
  16. Bumbu Aromatik:
  17. 1 batangserai
  18. 2 lembardaun salam
  19. 3 lembardaun jeruk
  20. 1 ruaslengkuas geprek
  21. 1 ruasjahe geprek
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Matel.
    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Matel.
  2. 2

    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Matel.
    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Matel.
  3. 3

    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Matel.
    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Matel.
  4. 4

    Foto langkah ke 4 dari resep Gulai Matel.
  5. 5

    Foto langkah ke 5 dari resep Gulai Matel.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ika S. Arianto
Ika S. Arianto @ika_cook21
pada 03 Mei 2026 19.33
Ambon, Maluku, Indonesia
🧑‍🍳 baking & cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar (5)

Astuti
Astuti @as_arsyil23
10 Mei 2026 11.25
daun matel tuh apa yah?
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Goreng Sambal Roa
  2. Nasi Goreng Teri
  3. Kentang Masak Kecap
  4. Mie Seblak
  5. Cempedak Goreng Madu
  1. Soto Ayam Bening, Tanpa Minyak
  2. Semur Ayam Tahu Telur
  3. Nasi Liwet Magic Com
  4. 364. Ayam Pop ala Rumah Makan Pagi Sore
  5. Udang Asam Manis
  1. Bejek Jukut/ Plecing Kacang Panjang
  2. Tumis Pokcoy Telur
  3. Combo Karaage Ala Yos****ya
  4. Bakwan Sayur -337-
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25607946
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close