Asem-asem Bandeng
Bayangin panas2 makan asem2 bandeng kok seger. Pas banget tukang sayur bawa bandeng. Langsung lah eksekusi, kalau ada blimbing wuluh lebih enak lagi ini, lagi belum berbuah pohonnya jadi pakai tomat saja.
Dulu mama sering masak ini waktu aku kecil.
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#SemeruApril2026
#CookpadCommunity_Malang
Asem-asem Bandeng
Bayangin panas2 makan asem2 bandeng kok seger. Pas banget tukang sayur bawa bandeng. Langsung lah eksekusi, kalau ada blimbing wuluh lebih enak lagi ini, lagi belum berbuah pohonnya jadi pakai tomat saja.
Dulu mama sering masak ini waktu aku kecil.
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#SemeruApril2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bandeng, potong sesuai selera, sisihkan. Siapkan bahan lainnya. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe bubuk dan kunyit bubuk dengan sedikit minyak. Tumis hingga layu.
- 2
Masukkan bumbu aromatik, tumis sebentar hingga wangi. Tambahkan air dan cabai. Masak hingga mendidih.
- 3
Setelah mendidih beri garam dan sedikit gula pasir, tes rasa. Masukkan ikan bandeng. Masak hingga ikan bandeng matang. Masukkan tomat.
- 4
Masak sebentar hingga tomat sedikit layu. Matikan api dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar