Goreng bawang putih yang sudah di chopped dengan minyak sedikit, goreng hingga kecokelatan, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis ayam hingga berubah warna, masukkan bawang bombay, bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum.

Masukkan air, tambahkan seasoning. Masak hingga mendidih dan ayam matang

Terakhir masukkan batang daun bawang dan bawang putih goreng. Sajikan hangat-hangat dengan taburan bawang putih goreng dan daun bawang