タケノコのステーキ クリームソース添え
旬のタケノコの美味しい食べ方！！クリームソースはお魚でもグリーンアスパラでも何でも美味しくなるソースです！
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコは糠と唐辛子を入れたお湯で茹でておく。面倒だったら茹でてあるタケノコを使ってください。
- 2
食べやすい大きさに切り、塩胡椒と小麦粉を振って温めたフライパンにバターを入れて焦げ目が付くくらい焼きます。
- 3
別のフライパンに牛乳、クリームチーズ、ニンニクすりおろしを弱火で滑らかになるまで溶かします。塩ひとつまみ加えます。
- 4
青のりを加えて混ぜたらお皿にソースを引き焼けたタケノコを並べてまた最後に青のりをパラパラ散らしたら出来上がり！
コツ・ポイント
ソースを作る時は弱火で沸騰させないように滑らかにします。後はタケノコ焼くだけなので特にコツはなし。あっという間に出来上がります。青のりなかったら青ネギでも良いかも。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25652863
