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鮭のムニエル (洗い物ゼロ)
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鮭のムニエル (洗い物ゼロ)-レシピのメイン写真

鮭のムニエル (洗い物ゼロ)

羽会梨亜
羽会梨亜 @cook_40031460

グリルで焼き魚をする要領で粉をまぶしてバターを乗せて焼けば、フライパン要らず。しかもグリルにおまかせ。つきっきりで見守る必要なし。フライパンもお皿も洗わない画期的なレシピ

グリルで焼き魚をする要領で粉をまぶしてバターを乗せて焼けば、フライパン要らず。しかもグリルにおまかせ。つきっきりで見守る必要なし。フライパンもお皿も洗わない画期的なレシピ

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鮭のムニエル (洗い物ゼロ)

羽会梨亜
羽会梨亜 @cook_40031460

グリルで焼き魚をする要領で粉をまぶしてバターを乗せて焼けば、フライパン要らず。しかもグリルにおまかせ。つきっきりで見守る必要なし。フライパンもお皿も洗わない画期的なレシピ

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材料

2人前
  • 鮭切り身 2切れ
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • 揚げない焼き天ぷら粉 大さじ1
  • バター 20g(1切れにつき10g)
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作り方

  1. 1

    鮭をパックに乗せたまま塩を振り、10分置く。

    • 鮭のムニエル (洗い物ゼロ)作り方1写真
  2. 2

    鮭を水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭く。

  3. 3

    ホイルを広げ、揚げない焼き天ぷら粉を水で溶かずに大さじ1のせ、鮭をそのまままぶす。

    • 鮭のムニエル (洗い物ゼロ)作り方3写真
    • 鮭のムニエル (洗い物ゼロ)作り方3写真
  4. 4

    ホイルに鮭を置き、軽く塩コショウを振り、1切れにつきバター10gを乗せる。切り身コースでグリルで焼く。

    • 鮭のムニエル (洗い物ゼロ)作り方4写真

コツ・ポイント

揚げない焼き天ぷら粉を使うことで、カリッとサクッとした食感になります。フライパン使わないので、放置でOK!洗い物もゼロ。

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羽会梨亜
羽会梨亜 @cook_40031460
2026/04/18 09:01に公開
羽会梨亜(パエリア)です。 20才、18才の2児(⁈)の母です。お料理って簡単においしくを追及してきたけど、それだけじゃないんだなって。手間暇かけるのも楽しいし、出来たてはいまいちでも時間が経つにつれておいしさが増すものもある。簡単においしくできる料理も手間暇かかる料理もどちらも楽しく。そして食べてくれた人が笑顔になってくれる。お店では買えない私が作った世界にたったひとつの料理。作っていきたい。
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 切り身 バター テンプラ粉

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