鮭のムニエル (洗い物ゼロ)

羽会梨亜 @cook_40031460
グリルで焼き魚をする要領で粉をまぶしてバターを乗せて焼けば、フライパン要らず。しかもグリルにおまかせ。つきっきりで見守る必要なし。フライパンもお皿も洗わない画期的なレシピ
鮭のムニエル (洗い物ゼロ)
グリルで焼き魚をする要領で粉をまぶしてバターを乗せて焼けば、フライパン要らず。しかもグリルにおまかせ。つきっきりで見守る必要なし。フライパンもお皿も洗わない画期的なレシピ
作り方
- 1
鮭をパックに乗せたまま塩を振り、10分置く。
- 2
鮭を水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭く。
- 3
ホイルを広げ、揚げない焼き天ぷら粉を水で溶かずに大さじ1のせ、鮭をそのまままぶす。
- 4
ホイルに鮭を置き、軽く塩コショウを振り、1切れにつきバター10gを乗せる。切り身コースでグリルで焼く。
コツ・ポイント
揚げない焼き天ぷら粉を使うことで、カリッとサクッとした食感になります。フライパン使わないので、放置でOK!洗い物もゼロ。
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