豚しゃぶサラダ仕立て 🐖
1245 sanuki @cook_114358147
もりもりサラダとドレッシングでいただく豚しゃぶ😋ポイントはごま油の香る湯でしゃぶしゃぶすること。これだけで豚しゃぶがいつもより美味しくなりますよ。野菜がもりもり食べられる超時短レシピです👍
豚しゃぶサラダ仕立て 🐖
もりもりサラダとドレッシングでいただく豚しゃぶ😋ポイントはごま油の香る湯でしゃぶしゃぶすること。これだけで豚しゃぶがいつもより美味しくなりますよ。野菜がもりもり食べられる超時短レシピです👍
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ用野菜をお好みでカットして皿に盛りつけます。
- 2
鍋に水を沸かしグラグラ沸騰したら中火にして､ごま油を適量（ひとまわし位）入れます。（ごま油は必ず入れて下さい!）
- 3
鍋に豚肉を広げて入れてさっと火を通し､キッチンペーパーを敷いたバットの上に重ならないよう広げて、少し冷まします。
- 4
①のサラダにのせてドレッシングをかけて出来上がりです😋写真は胡麻ドレッシングをかけています。
コツ・ポイント
ごま油を入れて豚しゃぶを作ると豚肉がごま油の香りをまとって美味しくいただけるのでおすすめです👍豚しゃぶは冷やしすぎると肉が固くなり脂の食味も落ちるので冷蔵庫で短時間（10分位かな）冷やしていただいています。
つくれぽ
日本酒と食べることが大好き。晩御飯はいつもお酒を飲みながら楽しく作ってます🍶楽しい会話と美味しい食事､ごちそうさまが聞きたくてごはん作り頑張ってます😋 生クリーム・マッシュルームLover 一つまみLover（レシピは『一つまみ』表記多めです🌱）
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