Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete
Tips dari ibuk supaya ati ampelanya tidak amis dan sedep waktu ngerebus ditambah garam. Bisa juga ditambah daun jeruk dan daun salam.
Dan saat mencucinya harus benar benar bersih jangan ada darah yang menempel supaya tidak amis.
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Malang
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete
Tips dari ibuk supaya ati ampelanya tidak amis dan sedep waktu ngerebus ditambah garam. Bisa juga ditambah daun jeruk dan daun salam.
Dan saat mencucinya harus benar benar bersih jangan ada darah yang menempel supaya tidak amis.
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ati ampela ayam dengan garam sampai empuk. Angkat dan tiriskan kemudian potong sesuai selera.
- 2
Potong dadu kentang, kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 3
Blender bumbu halus dengan sedikit air kemudian tumis hingga air menyusut.
- 4
Tambahkan daun salam dan minyak goreng, kemudian tumis hingga bumbu matang dan tanak.
- 5
Masukkan kentang goreng, ati ampela rebus dan petai. Aduk rata dengan bumbu.
- 6
Kemudian beri seasoning, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.
- 7
Sajikan selagi hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar