ハーブが香るソーセージと、旨味がギュッと詰まったセミドライトマト。
この2つが主役のトスカーナ風クリーミーパスタを作りました。

しかもこれ、実はワンパン（フライパンひとつ）で完成！
洗い物も少なくて、忙しい日のご褒美ランチやディナーにぴったりです。

ハーブの香りとセミドライトマトの酸味と旨味が、濃厚クリームと溶け合う至福の味。

フライパンひとつで作ったとは思えない本格的な仕上がりです。

セミドライトマトが手に入りにくい場合は、ミニトマトを半分に切って乾燥ハーブとオリーブオイルをかけ、
100～120℃のオーブンで2～3時間加熱すれば簡単に手作りでき、冷蔵庫で1週間ほど保存も可能です。