Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Yield: 5-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet (aku pakai paha untuk hasil lebih juicy); 3 sdm tepung terigu; 150 gr tepung panir; 1 butir telur; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt Italian herb (thyme, basil,oregano dll)

Tituk SK @mbantuk

Bandung

Simpel namun enak ala resto.

Bisa sekalian bikin stok frozen food jadi nanti pagi-pagi tinggal goreng saja.

Yuuk cobain....

#CookpadApron2026
#menualaresto
#mbantuk_lauksayur
#pais_menumodifresto
#cookpadCommunity_Bandung

Simpel namun enak ala resto.

Bisa sekalian bikin stok frozen food jadi nanti pagi-pagi tinggal goreng saja.

Yuuk cobain....

#CookpadApron2026
#menualaresto
#mbantuk_lauksayur
#pais_menumodifresto
#cookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Chicken Katsu

Tituk SK @mbantuk

Bandung

Simpel namun enak ala resto.

Bisa sekalian bikin stok frozen food jadi nanti pagi-pagi tinggal goreng saja.

Yuuk cobain....

#CookpadApron2026
#menualaresto
#mbantuk_lauksayur
#pais_menumodifresto
#cookpadCommunity_Bandung

Simpel namun enak ala resto.

Bisa sekalian bikin stok frozen food jadi nanti pagi-pagi tinggal goreng saja.

Yuuk cobain....

#CookpadApron2026
#menualaresto
#mbantuk_lauksayur
#pais_menumodifresto
#cookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-8 porsi

500 grayam fillet (aku pakai paha untuk hasil lebih juicy)
3 sdmtepung terigu
150 grtepung panir
1 butirtelur
Bumbu Marinasi:
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtItalian herb (thyme, basil,oregano dll)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam, potong agak tipis melebar. Masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata, biarkan minimal 30 menit agar meresap.
2

Campur terigu dengan 3 sdm air. Aduk rata. Tambahkan telur dan sejumput garam. Aduk rata.
3

Celupkan ayam ke adonan terigu, gulingkan dan balur rata dengan tepung panir. Tekan-tekan agar tepung panir menempel.
4

Simpan dalam wadah tertutup. Lapisi plastik di setiap layernya. Diamkan 15 menit di kulkas.
5

Goreng sampai kecoklatan dan matang.
Kalau tidak langsung digoreng bisa disimpan di freezer untuk stok makanan setengah jadi. Nanti tinggal goreng saja.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tituk SK @mbantuk

pada 28 April 2026 15.39

Bandung

Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya