キャベツは芯をとっても食べやすい大きさにカットする。豚バラ肉もキャベツと同じ大きさにカット、塩コショウをしておく。

卵と味の素を合わせて混ぜ、フライパンで手早くふんわり卵を作り、一旦お皿に移す。

フライパンを温め豚肉を重ならないように並べる。焼き色を付けるため。油は肉から出るのでひかない！

肉の両面に焼き色が付いたら、キャベツを入れて炒める。少ししんなりしたらうま塩ドレッシングを入れて絡ませる。

味が絡んだら③の卵を戻してサッと合わせたら火を止めます。最後に黒こしょうをふったら完成です。

詳しい作り方はYouTubeでhttps://youtu.be/xbxdtCXtTB4