Opor Ayam Tahu

Name: Opor Ayam Tahu
Yield: 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 3-5 potong tahu kuning; 65 ml santan; Secukupnya kunyit bubuk; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 lembar daun salam; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; Secukupnya garam & kaldu bubuk penyedap; 1-2 sdm minyak; 500-800 ml air

Furoh @Furoh_

Purwakarta

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Opor Ayam Tahu

Furoh @Furoh_

Purwakarta

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

1 panci

6 potongayam
3-5 potongtahu kuning
65 mlsantan
Secukupnyakunyit bubuk
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 lembardaun salam
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
Secukupnyagaram & kaldu bubuk penyedap
1-2 sdmminyak
500-800 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Tumis sampai harum bumbu halus (bawang putih dan bawang merah), masukkan aromatik (daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas)
2

Masukkan air 500-800ml, lalu masukkan ayam & beri kunyit bubuk
3

Setelah mendidih masukkan santan, aduk merata
4

Terakhir masukkan tahu kuning, beri garam & kaldu bubuk penyedap Masak hingga matang