若竹煮と姫皮巻き
筍をたくさん手に入れたので若竹煮と、姫皮が大きくむけたので、巻き巻きしてみました
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25704919

筍をたくさん手に入れたので若竹煮と、姫皮が大きくむけたので、巻き巻きしてみました
筍をたくさん手に入れたので若竹煮と、姫皮が大きくむけたので、巻き巻きしてみました
筍をたくさん手に入れたので若竹煮と、姫皮が大きくむけたので、巻き巻きしてみました
筍をたくさん手に入れたので若竹煮と、姫皮が大きくむけたので、巻き巻きしてみました
筍はアク抜き下茹でして一晩置いたものを姫皮剥いてあとは煮物に合うサイズに切る
わかめはスーパーで湯通ししたものを使いました。それを適当に切る
スナップエンドウすじとってさっと茹でる
姫皮でスナップエンドウ巻く
筍浸るだけの水に調味料入れて煮る。途中でわかめをくわえてさっと煮る
皿に盛ってから巻いたスナップエンドウ乗せて煮汁を上からかける
いつもは彩りでスナップエンドウ乗せるだけですが今回はたまたま大きい筍で皮も大きかったのでアレンジ
コピーしました!
その他のレシピ
