新しいたけのこは水分豊富で甘みがいっぱい
調味料を合わせておく
軽く塩を振っておいた手羽を焼き
両面に焦げ目がついたら
たけのこと調味料を加え、落し蓋をして15~20分煮込み
器に盛り、スナップエンドウを飾り付け完成です。
いただきま~す。
スナップエンドウは少しの塩を入れゆでただけだけど、良いアクセントになりました。
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