Beef Curry Noodle

Name: Beef Curry Noodle
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie bakmi instan (saya: bakmi gaga Mie Gandum Kering 200 gram); 1 batang daun bawang (iris); 500 gram beef slice (saya: beef knuckles); 1/2 buah bawang bombay; 5 sdm kecap manis (saya: bango); 8 sdm saus teriyaki (saya: kikkoman); 4 sdm kecap asin (saya: kikkoman); 2 sdm minyak wijen; 3 siung bawang putih dihaluskan; 2 cm jahe dihaluskan; Secukupnya lada bubuk; 1 bungkus Sasa Kari Jepang (80 gram); 1/4 buah bawang bombay; 1 buah wortel (potong bite size); 3 buah kentang mini (potong bite size); 700 ml air

Pudji Handayani @pudjiii

Salah satu makanan favoritku: beef curry udon Marugame..

Tiap ke Marugame pasti pesan ini terus, engga ganti2..
Sejak tahun 2025, nemu Sasa Kari Jepang yg rasanya mirip japan curry nya marugame.. akakka 😁✌🏻

Akhirnya dieksekusi di rumah biar orang rumah bisa cobain juga makanan (mirip) #MenuAlaResto Marugame.. akaka

Kali ini engga pake udon, tapi pake mie instan bakmi gaga.
Resep beef teriyakinya pake resep @aysylviana
Resepnya menggunakan 500 gram beef slice, tapi untuk toping beef curry noodle nya engga perlu sebanyak itu. 250 gram beef sudah cukup..

Semangat nulis resep demi #CookpadApron2026 😁☕

Salah satu makanan favoritku: beef curry udon Marugame..

Tiap ke Marugame pasti pesan ini terus, engga ganti2..
Sejak tahun 2025, nemu Sasa Kari Jepang yg rasanya mirip japan curry nya marugame.. akakka 😁✌🏻

Akhirnya dieksekusi di rumah biar orang rumah bisa cobain juga makanan (mirip) #MenuAlaResto Marugame.. akaka

Semangat nulis resep demi #CookpadApron2026 😁☕

Lebih banyak

Beef Curry Noodle

Pudji Handayani @pudjiii

Salah satu makanan favoritku: beef curry udon Marugame..

Tiap ke Marugame pasti pesan ini terus, engga ganti2..
Sejak tahun 2025, nemu Sasa Kari Jepang yg rasanya mirip japan curry nya marugame.. akakka 😁✌🏻

Akhirnya dieksekusi di rumah biar orang rumah bisa cobain juga makanan (mirip) #MenuAlaResto Marugame.. akaka

Semangat nulis resep demi #CookpadApron2026 😁☕

Salah satu makanan favoritku: beef curry udon Marugame..

Tiap ke Marugame pasti pesan ini terus, engga ganti2..
Sejak tahun 2025, nemu Sasa Kari Jepang yg rasanya mirip japan curry nya marugame.. akakka 😁✌🏻

Akhirnya dieksekusi di rumah biar orang rumah bisa cobain juga makanan (mirip) #MenuAlaResto Marugame.. akaka

Semangat nulis resep demi #CookpadApron2026 😁☕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

1 bungkusmie bakmi instan (saya: bakmi gaga Mie Gandum Kering 200 gram)
1 batangdaun bawang (iris)
Beef Teriyaki
500 grambeef slice (saya: beef knuckles)
1/2 buahbawang bombay
5 sdmkecap manis (saya: bango)
8 sdmsaus teriyaki (saya: kikkoman)
4 sdmkecap asin (saya: kikkoman)
2 sdmminyak wijen
3 siungbawang putih dihaluskan
2 cmjahe dihaluskan
Secukupnyalada bubuk
Kuah Japan Curry
1 bungkusSasa Kari Jepang (80 gram)
1/4 buahbawang bombay
1 buahwortel (potong bite size)
3 buahkentang mini (potong bite size)
700 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Beef teriyaki: marinasi beef slice dengan saus2an dan bumbu halus (bawang putih dan jahe diblender dengan air). Diamkan minimal 30 menit.
2

Tumis bawang bombay hingga harum dan layu, lalu masukkan beef marinasi. Masak dengan api kecil sampai air dagingnya keluar (ada kuahnya).
3

Tes rasa. Jika rasa sudah sesuai, sisihkan.
4

Kuah curry japan: tumis bawang bombay hingga wangi dan layu. Masukkan wortel dan kentang, tumis sebentar.
5

Masukkan air, masak wortel dan kentang sampai lembut. Baru masukkan Sasa Kari Jepang. Tes rasa, jika kurang bisa tambahkan kaldu jamur, saus tomat, lada bubuk. Sisihkan.
6

Noodle: siapkan bakmi gaga instan sesuai petunjuk masak (saya: ada sisa bakmi gaga instan yang sudah direbus, jadi disiram air panas saja dan tiriskan).
7

Beef teriyaki, kuah kari jepang dan mie sudah siap. Plating bakmi dan beef slice, lalu beri kuah kari jepang dan taburi daun bawang. Bener2 berasa makan #MenuAlaResto di rumah.