生ニラ入りたまごサンド
guzavie @cook_40127434
ちょっと小さく切りすぎたかなと思うくらい、
少しピリッとしますが、もう少し尖っていても良いと思いました。
マヨネーズで和えるとかなりお手柔らかな辛みになります。
次は、小さな色紙くらいの大きさに切ろうかと思っています。
生ニラ入りたまごサンド
ちょっと小さく切りすぎたかなと思うくらい、
少しピリッとしますが、もう少し尖っていても良いと思いました。
マヨネーズで和えるとかなりお手柔らかな辛みになります。
次は、小さな色紙くらいの大きさに切ろうかと思っています。
アプリでひらく作り方
- 1
２枚の食パンにバターとマヨネーズとマスタードを塗ります。量は好みで。
- 2
ニラは水気をよく拭き、柔らかい葉先の方だけを使いました。
-
- 3
２㎜の千切りにしましたが、もう少し大きくても良かったと思いました。
-
- 4
③のボールにまだ生温かいゆで卵を入れて、ナイフなどで切り崩して混ぜます。
-
- 5
塩を振ってからマヨネーズを加えて混ぜ、味を見て塩、胡椒で調整します。
-
- 6
⑤をパンに乗せます。 ラップで包み、お皿を乗せてしばらく馴染ませてから切りました。
-
- 7
イタリアンパセリとピクルスとレモン汁を添えます。※卵サンド、チーズサンドにはレモンを必ず添えています。
-
- 8
レモン汁の保存に、100均のこの瓶がシンデレラフィットだと思います。 レシピID: 24920827
-
- 9
塩蔵青唐辛子入り卵サンド。レシピID: 20277580
-
- 10
生ニラ入りポテトサラダ。 レシピID: 25710069
-
コツ・ポイント
冷凍の食パンにバターを塗るときは、パンは固いまま、固いバターを塗るのは簡単です。アイスクリーム用のアルミニウムのスプーンを使うと、更に楽です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25733789
